Bratenpfandl z restaurace Augustiner Bräustuben v Mnichově
"Německá kuchyně" jako celek neexistuje, ale existuje mnoho krajových specialit počínaje kielskými šproty až po bílou klobásu s nasládlou hořčicí (Bayerischer süßer Senf) v Mnichově.
V r. 2005 obdrželo téměř 200 restaurací Michelinskou hvězdičku.